珠奶茶的前世今生ag旗舰厅网站珍
珍珠奶茶的源起可以追溯到20世纪40年代▲▲○★-★。1949年▷▲◁•,台湾一位曾在酒吧工作过的调酒师开了一家茶铺▪◆=★,出售用调酒器制成的独特的手摇茶——一款质地醇厚•▼…▲★•、丝滑的冰茶▼▲…,上面有气泡●◆▷○▲,被称为珍珠奶茶□▼●。这在当时是一个革命性的发明——不仅是当时冷饮不常见○•,而且在战后的台湾★□●▪,休闲的食品和饮料也才开始冒头▷…==。今天■▪▽★•,手摇是珍珠奶茶必不可少的元素•◇○,没有手摇◁▲▪,就没有珍珠奶茶▷●。
1986年○▽=◆•,珍珠奶茶不仅是翰林的根和骄傲○□,•▷▷”上世纪80年代◇★=…●△,后来台南的一个小贩●•△,尽管所有权之争没有赢家▼◁,茶饮料和休闲食品也随之兴起☆◁▽▽★。将香港影星叶子楣的外号…▪“波霸▽▲”用来指代较大的黑木薯球□●•△◇。
带着一种在现代社会盛行的怀旧情绪▪○。珍珠奶茶的代名词▼▷…▼=◆,翰林创始人涂宗和说●=○◇。
阿萨德·汗也正在计划推出一种新的★••□△“瘦茶○▽◇”——少糖和有机豆奶☆▽,以吸引那些更重视健康的顾客-◆▷☆。
珍珠绿茶由此而生=▼◁■。他还尝试着在奶茶中加入更大的黑木薯球◁△•,让奶茶的口感更丰富▽▪,更有嚼劲★■,并专门定制了可以吸食木薯球的塑料吸管▲☆▲▽•。1986年10月▲▷☆●,他的第一家茶馆★…□“翰林茶馆•▲▽▼”开张了●▲。珍珠奶茶很快就成了市场上热销的商品•▷☆,茶店的稳定收入也帮助他还清了债务-△▼▷。▷•“翰林茶馆▽□”目前在台湾拥有约80家分支机构…-★◁,从美国◁▼☆▲、加拿大到中国大陆各地也都有分支机构•◆-。
有历史学家说□◆,而在亚洲以外△-,也反映了那个时代台湾的特殊情绪——社会正从旧向新的过渡■=▷,以区别于通常较小的粉圆△◆=◇,▼•=“这是我工作中最享受的部分=-▽。另一个被认为将珍珠奶茶带入国际市场的关键人物是阿萨德·汗(Assad Khan)-◇•□◁=,最近的一项研究表明●▽▷□△▼,最初指的是饮料中使用的大黑木薯球-□▪▲☆。
他回忆说○•:•=“我去台南的一家菜市场时◇-▪▼▲•,看到了我童年时很喜欢的一种传统小吃——粉圆▲○◇•▲。我心想-☆◆•○▪,为什么不在绿茶里加些粉圆呢◆○▼◁▽=?白粉圆浸泡在绿茶中•◆■…□○,看起来几乎是半透明的■○▲◆◁-么喝(蜂蜜柚子茶可以多喝吗)ag旗舰厅app蜂蜜柚子茶怎,一颗颗白色的圆粒▽▲◁○◆▽,很像我母亲的珍珠项链◇▲▲☆=。◆…”
台湾人对珍珠奶茶的喜爱不仅仅是口味和质地▷▪◆•,珍珠奶茶产业预计将增长近20亿美元▪▼=-□◇,仅2018年◁•■…••,由此也成了珍珠奶茶的别称了□▷◆•。也是台湾饮料行业的亮点▷▼=。也成为台湾人自信和身份的象征□▪。◆▪-◁…•”他说现在他仍然经常到岛上的山上寻找最好的茶☆▷。他拥有英国最大的本土珍珠奶茶品牌之一□▽-△▼ag旗舰厅网站珍。
到2027年-■…★▼,社会因共同的文化和历史而结合在一起•○-□▽■。东南亚的珍珠奶茶订单就增长了3000%●◁,欠下了400万台币的债务○■-•■,在重建两大传统主食——粉圆和茶——的过程中◁△□▲,它有独特的清香和很好的回味◇◁▽=◁▷。珍珠奶茶是再造传统食物的成功范例-●◁■○。
实际上•☆▽,当时他就想要转型开一家与众不同的茶饮店••=◁。•★••☆。达到惊人的43亿美元☆●○。但珍珠奶茶的历史上有一个无可争议的部分——它的昵称◇★…★◁“波霸•◁-•▽”的起源◁•。
珍珠奶茶发明于上世纪80年代◆●…,是台湾人钟爱的一种经典饮料○○★••。虽然有几十种不同的配方★●●○-,但其核心是茶▷◆▲•、牛奶和▽▽☆“泡泡★■▷”——由木薯粉到果冻等任何东西做成的小圆球▼▲☆•。
汗曾在纽约的摩根大通银行工作过7年ag旗舰厅官方网站官网=▼,在那里他爱上了台湾珍珠奶茶□•=,养成了每天下午喝一杯的习惯●…○。他说★○◇◇▲-,▪▲▼…▽“2009年在纽约时◇★▪,我第一次品尝到了珍珠奶茶△●▲。那是芋头奶茶▪▼★○•,一点都不像我以前喝过的茶味道△☆=◇-。茶饮料和木薯球的口感创造了独特的混合甜点☆•●=。■-☆☆”虽然珍珠奶茶在海外唐人街很受欢迎•○…▲,但在亚洲以外的大多数人中仍闻所未闻▲▪◁◇。汗回到伦敦后●▷○-◆-,发现找不到让他朝思暮想的饮料○▷,于是决定自己开一家奶茶铺▲○,并在2011年推出了第一间奶茶店○◁“Bubbleology△★▪★”(气泡学)——彩虹色的标志下▪…=…▲,店面被打造成了一个欢快的奶茶▽★-“实验室▽▪-”▼▽●○▷▼,所有店员都穿着白大褂●△★、戴着塑料护目镜■○。凭借在市场营销方面的独具特色••●△○=,他成功将这种饮料打造成一种时尚的生活方式▲●-□•。这也是珍珠奶茶最为人称道的地方——完全可定制的特性△•◇●,你可以自由选择饮料的每种成分▼◁●☆▼☆。如今●◁,珍珠奶茶的味道和口感都在不断进化•○。
这次宣传适得其反△☆,引起了岛内民众的强烈反对▼☆•…◆。珍珠奶茶连锁店•…“Easy Way☆◆=”在新闻发布会上说•◁■▲:△○“你为什么不要求大家不要喝可乐呢●•○?•▪▪★=●”
近来◁△◇□,红糖珍珠奶茶又在亚洲热销◁■•-▪○,因为它使用的是天然红糖和鲜牛奶▪▪,而不是普通白糖和奶精…☆▷□▷▽。红糖珍珠奶茶也起自台北◁•□,再由快速扩张的专卖店▼▲△=☆,如虎糖◁◇□◆○、幸福堂等★=◁▽▼△,将其传播到香港★…、马来西亚-■◆○▼☆、泰国和日本等地◇■●。当虎糖于2018年在香港首次开业时◆▼-△,要想喝上一杯红糖珍珠奶茶甚至需要等几个小时☆◁○●▼。
台湾艺术家★■、企业家涂宗和经营的火锅店生意破产了-▲=◆△△,它包含了一些台湾古老的文化体验◆○△•★,□◆▽○▪“波霸★★•□▲△”◆▪△,例如德国早在2012年就在麦当劳菜单上增加了珍珠奶茶●●•。随着台湾经济的快速发展•▲★•,这种饮料的出现也已经有相当长的一段时间了▪▲-◇,…□■★•□“我们只使用一流的斯里兰卡红茶(产自台湾)□•◇。
但是•▼▽,涂宗和不是唯一一个声称发明珍珠奶茶的人▼○▷•。珍珠奶茶连锁店●☆“春水堂■=★”的产品经理林秀慧说▪●□▽□★珠奶茶的前世今生,是她在1988年的一次员工会议上创造了第一杯珍珠奶茶▪◆。当时为了好玩▪☆★◆☆◁,她把自己带的木薯球倒进阿萨姆茶里喝了◇=…。结果参加这次会议的每个人都喜欢喝这样的茶◁▼▲△▷。几个月内•□◁,它的销量就超过了她们所有的冰茶☆▽•☆-。对珍珠奶茶发明权的争夺△○●○●,使双方从2009年开始了为期10年的诉讼◇★-。2019年▽▽★▼•◁,台湾法院裁定•☆★○,珍珠奶茶是任何人或商店都可以制作的饮料=◁▲◇-。因此△◁○=▽■,没有必要争执是谁创造了它ag旗舰厅官方网站官网●△=…•◇。
2004年◁▽▷▪★,为了让公众相信购买武器的花费并不那么昂贵■…,台☆○◁•“国防部◆◇=▷△◁”发了一份宣传单•••▪…,宣称如果台湾人在未来15年内每周不喝一杯珍珠奶茶◆▲•○▪○,他们就可以省下足够的钱来支付军事开支★…□△◁◁。
当地媒体将这一事件称为☆◁“军火珍珠奶茶事件◆■…●”▽■◇◁。一些学者甚至声称◇•,它将珍珠奶茶推上了国际舞台▷▲○★▪□。